Áreas Geográficas
Variedad Negra.
Lampiños Badajoz y portugal
Entrepelados Sierra de Córdoba.
- Muy Rústico, auencia de Cerdas.
- Extremidades muy finas.
Retinta o Colorada
Extremeño. Zona de Extremadura
Portugués. Zona de Portugal
Rubia
Dorado Gaditano: Sevilla Y Cádiz
Cano Campiñés: Córdoba, Sevilla y Cádiz.
Rubia Alentejano. Alentejo (Portugal)
Manchado de Jabugo
Sierra de Huelva, precede de cruce con razas foráneas.
Torbiscal
Toledo: Obtenido a partir de las estirpes Caldeiram Ervideira, Guadyerbas y Campanario.
El Cochino Ibérico procede del Jabalí mediterráneo cuyo primer origen se desconoce.